Közlenmiş Kırmızı Biberden Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır

 admin
 12 Ekim 2012

Kırmızı biberlerin zamanı geçmeden yapabileceğiniz çok kolay bir kahvaltılık sos var sırada. Mevsiminde kırmızı biberleri közleyip dondurucuya koyarsanız kışında kolaylıkla yapabilirsiniz.
Közlenmiş Kırmızı Biberden Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır
Malzemeler (Bu malzemeden 1 büyük kase sos çıkıyor)

4 adet etli kırmızı biber (Yağ biberi veya kapya biber)
2 adet acı sivri kırmızı biber
1 çay bardağı ceviz içi
2 iri diş sarımsak
1 çay bardağının üçte ikisi kadar zeytinyağı
1.5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı limon suyu

Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberleri közleyip soyun. Çekirdeklerini ayıklayın.
Diğer malzemelerle beraber bir doğrayıcıdan iyice çekin.
Servis ederken üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Sosumuz uzun süre dayanacak cinsten değil. Bu yüzden en geç 2-3 gün için tüketmeye çalışın. Örneğin 2 veya 3 kişilik bir aileyseniz, malzemenin yarısını yapın. Bu sosu küçük ekmek dilimlerine sürerek davet sofraları için hazırlayabilirsiniz.

 724 kere okundu.
Oriflame Üyelik Başvuru Formu
Ek İşlerim'i takip ettiğiniz sürece, sizinde ek bir geliriniz olacak!

Yeni yorum gönder